《上級内面美容指導士が開催》

絶品!無添加塩麹クラス

〜プチ腸内環境改善講座付き〜

zoom or サロン

◆時間 約90分

◆レッスン費 

《サロン》

パーソナル11000(税込)

少人数制 9900(税込)

※幻の焼き岩塩含む材料、容器全てご用意します。

《オンライン》

パーソナル8,800(税込)

少人数制 5,500(税込)

※材料費・郵送代込み
(北海道・沖縄は+1,100円)
※材料、容器のご準備をご希望の方は必要な物一式郵送致します。(幻の焼き岩塩、麹、ミネラル、容器)

◆内容 

お塩と麹により、旨味が格段に高まります!唐揚げの下味に鶏むね肉に漬け込むと、まるで鶏もも肉のような《柔らかさ•ジューシーさ》お肉料理もお魚料理も、炒め物も、和物も、お鍋も、冷奴も。
1本あれば即、お料理上手に!

麹による酵素パワーで、硬いお肉も柔らかく◎消化にも優しくなります。

https://medicalaromaworld.com/syouyukouji/

+1,100円で⇧の中からもう一種類の麹も追加で作れます!

塩麹レッスンで使用するお塩はこちら⤵️

『リ・コエンザイム ビオソルト』
ミネラル塩

  • 汚染のない原始の海水の恵みにより体の中からリセット、生命力をアップしてイキイキ元気!
  • 体の中であまった活性酸素を還元パワーで瞬間リセット、細胞の元気力を取り戻しましょう!
  • 13種類のピュアミネラルと還元パワーが飲み水やお料理をおいしくヘルシーにします。
  • 細胞(タンパク質)を固くするニガリ分を含まないので毎日の塩分補給に理想的! 

酵素パワー

☑︎発酵食品なので消化をサポート 

☑︎発酵しているので旨みアップ  

☑︎お肉やお魚に漬け込むことで  

格段に柔らか、ふっくらと  

醤油麹活用術

   

   ☑︎ お肉に揉みこんで柔らかジューシー!

☑︎お魚に漬け込んで、ふっくら!

☑︎お肉やお野菜の炒め物に   

 ☑︎ お鍋やスープに入れて旨みアップ

☑︎お魚の下味に        

☑︎お肉の下味に        

☑︎和物に           

 ☑︎半熟卵に漬け込んで絶品漬け卵に

手羽元塩麹焼き〜柚子胡椒のせ〜
塩麹漬け真鱈と白菜の煮物
↑こんな感じで漬けておきます