お醤油は本来
大豆から作られた
《発酵食品》
ですが、
スーパーで並ぶ大多数のお醤油は
脱脂加工大豆から作られた
《発酵してない食品》
また製造過程で
発ガン成分とも言われている
添加物を多く含んでおります。
お醤油を選ぶ時は
パッケージではなく
裏面の【原材料】に、
脱脂加工大豆とかかれていないかチェック
してみましょう☺️✨
本物のお醤油は
《発酵》されているからこそ
《栄養》も《旨み》も豊富‼️
特に、旨み成分の
グルタミン酸(アミノ酸)が豊富✨
(醤油麹にすると更に増える‼️)
アミノ酸 は、
体の修復、再生、ホルモン生成等
お疲れケアから
美容、妊活力、睡眠の質アップにも働きかける
パワフルな栄養素‼️
昔ながらの製法のお醤油の場合、
調味料から
【栄養補給】することが可能なのです!
そして何より、美味しい
《お醤油をかけただけ》で
お料理が数倍美味しくなる❤️
私が愛してやまないお醤油は
プロラボさんの
《キオケソイソース》
こちらは
☑︎百年ものの木樽で熟成
☑︎天然の酵母菌が発酵
☑︎国産有機丸大豆使用
最高なのが
☑︎アブシジン酸除去されていること
(←アブシジン酸除去しているお醤油に、
こちらのお醤油以外で出会った事がありません✨
アブシジン酸は体の酵素を大量消費する為
消化不良や疲労感
老化のスピードも早めることも繋がります)
そして、なんと言っても
【味】【香り】が最高!
開封したてのお醤油は
❤️一種のアロマ❤️
ずっと嗅いでいたいほど
美味しくて新鮮で食欲のそそる香り✨
☑︎炊き立てのご飯にかけて
☑︎お刺身に
☑︎冷や奴や納豆のタレとして
☑︎目玉焼きに
☑︎炒め物やスープに
焼いたお肉やお魚に
お醤油かけるだけでシンプルに美味しい
毎日使うお醤油
毎日使うものだからこそ
チリも積もれば大きな力❤️
《体に働きかける力》を基準に
選んでみませんか☺️⁉️
キオケソイソース
1本1800(1944円)
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